Tapas meny - Kniv & Gaffel AS 2023
Sett sammen din egen meny.
Husk at alle menyer inkluderer 3 valgfrie salater,
foccaciabrød ,valgfrie poteter og 3 valgfrie dipper!
Har du noen spesielle retter du har lyst på som
ikke står på listen, ta kontakt så fikser vi det.
Alle våre retter kan gjøres helt glutenfri og laktosefri uten tillegg i pris ,
om allergier gi oss gjerne beskjed i så god tid som mulig...
Velg mellom porselen eller engangs uten ekstra kostnad.
Tapas-retter:
Kylling
BBQ kyllingvinger
Kyllingboller
Sweet chili kyllingspyd
Urtemarinert fyllt kyllingbryst
Quesedillas m/kylling
Satay-Kyllingspyd
Svin
Honningmarinert svinestrimler
Røkt skinke og mango på pinne
Lefse m/spekeskinke og kremost
Svineboller i BBQ saus
Chorizzopølse
Tapaspølser
Dadler med bacon
Spyd m/spekeskinke, agurk, mellom og drue
Okse
Kjøttboller i tomatsaus
Chiliboller
Quesedillas m/tacokjøtt
Lam
Lammeboller
Rødvinsmarinerte lammekoteletter
Lammespyd
Fisk
Lefse m/røykelaks og kremost
Pepperlaks på agurkskive m/dijon sennep
Sweet chili marinerte laksebiter
Laks og annanas spyd rullet i kokos og karri
Urtemarinerte laksestaver
Kveitebit innpakket i bacon
Kveitebit m/mango chutney
Urtemarinerte Kveitestaver
Kveitebiter aprikosgratinert
Kveite marinert i sweet chili og koriander
Torsk med pesto og permaskinke
Skalldyr
Salsadampede blåskjell
Hvitvinsdampede blåskjell
Karrimarinerte Scampi
Sweet chili marinerte scampi
Marinerte reker
Quesedillas m/reker
Frukt og grønt
Marinerte blomkålbuketter
Ananas og avokadosalsa
Ost
Toast m/pære og blåmuggost
Camembert ost m/honning og nøtter
Dadler m/vellagret norvegia
Spekeskinke og brie
Fetaost terninger
Marinert Jarlsberg i terninger
Blåmuggost med pepperkakestrø
Ostespyd - mozarella, basilikum og melom
Egg
Halve egg m/karri aioli og paprika
Halve egg m/lodderogn
Halve egg m/majones og ansjos
Dipper
Salsa
Salsa ranch dressing
Rømme
Guacamole
Hvitløksdipp
Taziki
Sweet chili saus
Peanøtt og aprikos dipp
Aioli
Basilikum aioli
Kremet gresk dressing
Urte yoghurt
Spicy thousand island
BBQ saus
Rød pesto
Kremet aioli
Remulade m/grønt eple
Cæsardressing
Kremt pesto dressing
Lemon beetroot dressing
Salater
Tomat og løk salat
Tomat og mozzarella salat
Gresk salat
Fennikel og appelsin salat
Pastasalat kremet ,eller oljedressing
Agurk og rødløksalat
Kål og appelsinsalat m/valnøtt
Paprikasalat
Champinonsalat
Grønsalat med cashewnøtter og pasta
Brokkolisalat
Potetsalat m/bacon og purreløk
Valgfrie potetsorter inkl i buffeten likt som Focacciabrød.
Karristekte poteter
Ovnsbakte potetbåter m/urter
Ovnsbakte potetskiver med provance
Tapas desserter
Karamellpudding m/karamellsaus
Sjokoladefondant m/bringebærsaus
Panna cotta m/mangosaus
Aprikoskompott m/basilikumdressing
Mini donut
Mini croisant
Mini Berlinerbolle
Makroner
3 valgfrie for kr 104,- pr. pers.
Priser på buffet
6 retter: kr 349,-
8 retter: kr 419,-
10 retter: kr 479,-
15 retter: kr 589,-
Priser inkl levering.