SELSKAPSMAT
Kniv & Gaffel as tilbyr deilig mat til alle anledninger. Planlegger du konfirmasjon, bryllup, barnedåp, jubileum, begravelse, bursdag, vennefest, nabofest eller grillfest, eller det kan være andre anledninger. Vi vil gjerne høre fra deg og gi deg et godt tilbud på selskapsmat til nettopp din anledning. Vi kan levere mat til selskaper i alle størrelser. Vi leverer mat både hjemme hos deg selv eller i lånte/leide lokaler.
Dersom du ønsker å bruke egne oppskrifter eller tilpasninger, tar vi gjerne imot det slik at du kan få en best mulig tilpasset løsning, vi skreddersyr en meny etter dine ønsker. Trenger du servitører eller dekketøy, kan vi selvfølgelig bistå med det. Vi tilpasser også selvfølgelig maten med hensyn til eventuelle matallergier/intoleranse. Hos oss kan du få hele spekteret av mat til ditt selskap, alt fra middagsmat, desserter, og kaker.
menyoversikt
Koldtbord.
Tradisjonelt koldtbord med kjente retter, vi leverer varme karbonader eller kylling om dere ønsker.
pris kr. 359,- pr pers.
Hovedretter fra havet
Prøv den fantastiske Sterling Kveite til ditt selskap. For eksempel Aprikosgratinert Kveite, eller Kveite med soltørket tomat innpakket i permaskinke.
Pris: kr 389,- pr. pers.
Tradisjonsretter
Vil du heller prøve noe av det mer tradisjonelle, har vi et utvalg av retter, for eksempel røkt svinekamm, oksesteik og reinsdyrsteik for å nevne noe. Se utvalg i menyen.
Priser: fra kr 329,- pr. pers.
Dessert
Forslag på desserter til deres selskap.
Priser: fra kr 109,- pr. pers.
Julemat
Hos oss får du et stort utvalg i julemat til eget selskap eller julebord. Vi kan nevne spekebord, juletapas og varmmatbuffeter..
I tillegg kan du få rømmegrøt og spekemat.
.jpg)
Påsmurt/Lunsjmat
Dersom du er på jakt etter påsmurt, for eksempel smørbrød eller baguetter, rundstykker eller ciabatta til en minnestund eller en enkel samling, bør du ta en titt her.
Du kan også velge wraps med et utvalg fyll.
Tapas retter
Sett sammen din egen meny.
Alle menyer inkluderer 3 valgfrie salater, foccaciabrød og 3 valgfrie dipper!
Velg fritt blant kylling, okse, skalldyr, dipper og salater.
Pris: fra kr 339,- pr. pers.
Hovedretter med kjøtt
Hva med helstekt ytrefilèt av storfe, eller helstekt entrecote av kalv fra Mjølhus Gård. Se utvalg i menyen
Priser: fra kr 389,- pr. pers.
Kaker og søtt
Vi kan levere kaker til selskap og til fest. Marsipankake, fløtekake, ostekake eller fromasjkake.
I tillegg kan du få kvæfjordkake og andre kaker, også forskjellig utvalg i baks
Gryter og supper
Ønsker du en av våre mange gryter så har vi flere å velge mellom. Du kan få alt fra Biff Stroganoff, viltgryte, kyllinggryte til lapskaus og bacalao. I tilegg har vi et utvalg supper, bland annet fiskesuppe, kjøttsuppe, kyllingsuppe og blomklsuppe....
Priser: fra kr 149,- pr. pers.
Forretter
Prøv en av våre fantastiske forretter.
Du kan velge mellom forretter fra havet med blant annet
Røykelaks fra King Mikal.
Samt forretter med kjøtt, for eksempel Sprøstekt Spekeskinke, servert m/tomat og rips salat.
Priser: fra kr 122,- pr. pers.
Lunsj og tapasbrikker
Jobbe overtid eller skal du arrangere et møte? Hos oss kan du i tillegg til påsmurt, få Lunsj-tallerken,
tapas-tallerken, forskjellige typer salater, et fruktfat, samt kaffe og te.