
Julemat Kniv & Gaffel AS - 2024
Servert fra buffet inkl dessert.....
Pinnekjøtt
Kr 429,- pr. pers.
Kålrotstappe, pinnefett og poteter
Ribbe
Kr 409,- pr. pers.
Gulrot, rosenkål, rødkål, saus og poteter
Julebuffet
Kr 519,- pr. pers.
Pinnekjøtt, ribbe, medisterkaker, julepølser, kålrotstappe, rødkål,
rosenkål, gulrot ,pinnefett ,saus og poteter
******************************
Julekoldtbord
Kr 399,- pr. pers.
Røykelaks m/eggerøre, Gravlaks m/sennepssaus
Reker m/majones og sitron, Julesild og løkringer
Ribberull og svisker, Julesylte m/surkål, Lammerull, rødbetsalat
Fenalår og eggerøre, Rømme
Kokt egg med ansjos, Potetsalat, Waldorfsalat, Sylteagurk og rødbeter
Flatbrød ,brød og smør
Juletapas
Kr 499,- pr. pers.
Julemarinerte scampi, Lefse med røykelaks, Potetkake med gravlaks, Kveitebit i parmaskinke
Lefse m/spekeskinke, Quesedillas m/okserull, Lammeboller, Ribbebiter m/rødkål og sviske, Fylte kyllingbryst
Dadler med vellagret norvegia, Brie m/fiken, Tomatsalat m/mozzarella, Blåmuggost m/peperkakestrø
Potetsalat m/bacon og gressløk ,kålsalat ,egg m/aioli
Tyttebærrømme, rømmedressing, Aprikos og peanøttdipp,
Focacciabrød, Fikenbrød
Inkl. dessert - karamellpudding og riskrem
--------------------------------------------------
Julebrikke
Roastbiff m/potetsalat
Lammerull m/waldorfsalat
Julesylte m/rødkål
Reker og majones
Brie og kjeks
Røkt laks og eggerøre
Oppskåret frukt
brød og smør
kr 279,- pr stk
Julegrøt og annet
Rømmegrøt Kr 99,- pr. pers.
Risgrøt Kr 89,- pr. pers.
Gløgg Kr 44,- pr. pers.
Rømmegrøt / Risgrøt og spekemat
Kr 249,- pr. pers.
Rømmegrøt m/tilbehør
spekeskinke, fenalår, div. spekepølser og flatbrød
Smørbrød med ass. Julepålegg
Kr 58,- pr. stk.