Julemat Kniv & Gaffel AS - 2023
Servert fra buffet inkl dessert.....
Pinnekjøtt
Kr 479,- pr. pers.
Kålrotstappe, pinnefett og poteter
Ribbe
Kr 469,- pr. pers.
Gulrot, rosenkål, rødkål, saus og poteter
Julebuffet
Kr 549,- pr. pers.
Pinnekjøtt, ribbe, medisterkaker, julepølser, kålrotstappe, rødkål,
rosenkål, gulrot ,pinnefett ,saus og poteter
Kalkunbryst
Kr 389,- pr. pers.
Helstekt kalkunbryst, gulrot, rosenkål, waldorfsalat, poteter og fløtesaus
Sursteik
Kr 359,- pr. pers.
Syrnet steik av SF, gulrot, brokkoli, waldorfsalat, poteter og saus
******************************
Spekebord
Kr 359,- pr. pers.
Spekeskinke, Fenalår, Diverse spekepølser
Potetsalat, Waldorfsalat, marinerte blomkålbuketter
Rømme, Eggerøre, Melon
Flatbrød, Brød og smør
Julekoldtbord
Kr 419,- pr. pers.
Røykelaks m/eggerøre, Gravlaks m/sennepssaus
Reker m/majones og sitron, Julesild og løkringer
Ribberull og svisker, Julesylte m/surkål, Lammerull, rødbetsalat
Fenalår og eggerøre, Rømme
Kokt egg med ansjos, Potetsalat, Waldorfsalat, Sylteagurk og rødbeter
Flatbrød ,brød og smør
Juletapas
Kr 529,- pr. pers.
Julemarinerte scampi, Lefse med røykelaks, Potetkake med gravlaks, Kveitebit i parmaskinke
Lefse m/spekeskinke, Quesedillas m/okserull, Lammeboller, Ribbebiter m/rødkål og sviske, Fylte kyllingbryst
Dadler med vellagret norvegia, Brie m/fiken, Tomatsalat m/mozzarella, Blåmuggost m/peperkakestrø
Potetsalat m/bacon og gressløk ,kålsalat ,egg m/aioli
Tyttebærrømme, rømmedressing, Aprikos og peanøttdipp,
Focacciabrød, Fikenbrød
Inkl. dessert - karamellpudding og riskrem : Kr 99,- ekstra pr kuvert
--------------------------------------------------
Julebrikke
Roastbiff m/potetsalat
Lammerull m/waldorfsalat
Julesylte m/rødkål
Reker og majones
Brie og kjeks
Røkt laks og eggerøre
Oppskåret frukt
brød og smør
kr 299,- pr stk
Julegrøt og annet
Rømmegrøt Kr 89,- pr. pers.
Risgrøt Kr 79,- pr. pers.
Gløgg Kr 38,- pr. pers.
Rømmegrøt / Risgrøt og spekemat
Kr 289,- pr. pers.
Rømmegrøt m/tilbehør
spekeskinke, fenalår, div. spekepølser
eggerøre ,melon ,rømme og flatbrød
Smørbrød med ass. Julepålegg
Kr 52,- pr. stk.